Direktvermarktung in Oberösterreich boomt

Fleisch, Most, Milch, Milchprodukte, diverse Säfte und Eier sind die größten Produktionszweige der oberösterreichischen Direktvermarkter. Österreichweit erzielen bereits 13 Prozent der Landwirte mit der Direktvermarktung mehr als 20 Prozent ihres Einkommens. "Die Direktvermarktung wurde für Bäuerinnen und Bauern zu einem wichtigen Einkommensstandbein. Grund dafür ist, dass die Österreicherinnen und Österreicher regional produzierte Lebensmittel sehr schätzen. Dass die Kunden mit den regionalen Produkten so zufrieden sind, liegt vor allem an deren hoher Qualität", stellt Landwirtschaftskammer-Präsident ÖR Hannes Herndl fest.

Neben der großen Produktvielfalt und den kundenfreundlichen Vermarktungswegen ist den oberösterreichischen Direktvermarktern vor allem die Produktion qualitativ hochwertiger Lebensmitel sehr wichtig. "Deshalb beteiligen sich immer mehr Bäuerinnen und Bauern an Produktprämierungen oder bemühen sich darum, die Auszeichnung zum Qualitätsprogramm ,Gutes vom Bauernhof' zu erhalten", erläutert Mag. Maria Dachs, Leiterin der Abteilung Ernährung und Direktvermarktung in der Landwirtschaftskammer OÖ.

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